Huevos rellenos de caviar
Para hacer esta receta, necesitarás huevos duros, mayonesa, mostaza dijon, vinagre blanco, sal y caviar.
Primero, corta los huevos duros por la mitad y saca las yemas.
Mezcla las yemas con mayonesa, mostaza, vinagre y sal hasta que quede una mezcla suave.
Rellena las mitades de huevo con la mezcla de yema y coloca una cucharadita de caviar encima de cada una.
Sirve frío.
Tostadas con caviar
Para hacer estas tostadas, necesitarás pan integral, mantequilla, queso crema, salmón ahumado y caviar.
Unta un poco de mantequilla en el pan y coloca una rebanada de salmón ahumado encima.
Añade un poco de queso crema y termina con una cucharadita de caviar.
Sirve frío.
Caviar y champiñones
Para hacer esta receta, necesitarás champiñones, ajo, vino blanco, mantequilla y caviar.
Limpie los champiñones y corte en rodajas gruesas.
En una sartén caliente, caliente un poco de mantequilla y añada los champiñones.
Deje que se doren ligeramente y añada un poco de ajo picado.
Agregue un poco de vino blanco y cocine a fuego medio hasta que se evapore el alcohol.
Sirva caliente y coloque una cucharadita de caviar encima de cada porción.
A disfrutar.
Paté con un toque sutil de caviar
Para hacer esta receta, necesitarás pimiento rojo asado, ajo, aceite de oliva, vinagre balsámico y caviar.
Coloque el pimiento rojo asado, el ajo y un poco de aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos y procese hasta obtener una consistencia suave.
Transfiera el paté a un tazón y agregue un poco de vinagre balsámico.
Sirva el paté con crackers o tostadas y coloque una cucharadita de caviar encima de cada porción.
Ahora tan sólo queda disfrutar acompañado de una botella de vino bien frío.
