Descripción
Descripción
Ingredientes Valores Nutricionales Huevas de esturión (Huso Huso) – 96% Sal – (max.4%) Conservante – E285 El valor energetico en 100 gr. – 1019 kj/244 kcal, grasas – 15,1 g. De ellos de los ácidos saturados grasos – 2,9 g. Hidratos de carbono – 3,2 g., de los cuales – azucares 0,2 g., Proteínas – 24 g. Sal – 3,4 g.
Cómo conservar el caviar de forma correcta
La forma más adecuada de conservar el caviar es refrigerado. Es esencial conservar el caviar a temperaturas de entre 2º C y -2ºC, a ser posible hasta antes de ser consumido para poder disfrutar de semejante manjar en toda la plenitud de su sabor y textura.
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