Caviar Iraní negro de beluga

Descripción

Caviar negro de Beluga Iraní:

El caviar de beluga es la hueva de esturión más cara y sabrosa de todo el mercado del caviar. Los entendidos también lo conocen como caviar Huso Huso. Como pez más grande entre los esturiones, la beluga (Huso Huso) puede sumar puntos con algunas actuaciones excelentes. Para eventos más importantes también puedes comprar caviar Beluga en latas de 1kg o 1,75kg. Como todos nuestros tipos de caviar, se prepara como caviar Malossol con un bajo contenido en sal.

Nuestro caviar Beluga se caracteriza por:

• Grano grande y sólido con un tamaño de grano de más de 3,2 – 3,4 mm
• Brilla en muchos tonos de gris, desde gris ratón hasta gris pizarra.
• Se derrite cremoso y delicado en la lengua, sabor puro a caviar con una longitud hermosa y delicada en el final.

Los conocedores dan gran importancia al grano grande y firme y al sabor cremoso y delicado con un final delicado. Regálate un pequeño lujo y disfruta del caviar Beluga en privado en tus ocasiones más especiales. Un manjar sensual al más alto nivel para ti, tus amigos o familiares.

Caviar Beluga: producido bajo las condiciones de vida naturales

Nuestro codiciado caviar Beluga se importa directamente desde Oriente Medio. Los animales nadan allí en agua dulce de mar en un criadero al aire libre . Esta acuicultura imita casi por completo las condiciones naturales de vida de los esturiones salvajes, para que puedas disfrutar plenamente del sabor original del caviar. Tu primera opción para disfrutar del caviar.

El esturión beluga ( Huso Huso ), también llamado Hausen europeo, es la especie de esturión más grande . En nuestra cría, los esturiones suelen alcanzar una longitud de 1,5 a 2 metros y un peso de unos 50 kg. Los esturiones beluga sólo alcanzan la madurez sexual cuando tienen 14 años y desarrollan las sabrosas huevas con las que se elabora el delicado y mantecoso caviar Beluga. Debido a la prolongada cría de esturiones y a las escasas poblaciones de peces, el caviar de beluga es el caviar más caro del mercado . ¡Descubre más sobre los diferentes tipos de esturión!

Vida útil e ingredientes de nuestro caviar Beluga:

Naturalmente, el caviar de nuestra casa convence en todo momento por su frescura constante. Todas nuestras huevas de esturión se pueden conservar sin abrir en el frigorífico a 4°C durante al menos 6 semanas . Una vez abierto, el caviar de beluga se puede conservar en el frigorífico durante aproximadamente 1 o 2 días con la tapa bien apretada. Tenga en cuenta la etiqueta con la fecha de caducidad actual en su lata.

Durante el procesamiento, el uso de conservantes como la sal se reduce al mínimo necesario (2-3%).